為進一步強化學校餐廳管理,全方位提升餐飲服務品質,切實守護學生的飲食安全與健康,少林鵝坡武校成立學生餐廳評議監督委員會,副校長王金波任組長,校長助理趙蓮枝、政訓處主任趙躍任副組長。
3月27日上午,學生餐廳評議監督委員會開展了第一次學生餐廳評議活動,學生代表們前往各個餐廳進行了參觀,并召開了座談會。
后勤處工作人員向同學們詳細介紹了餐廳儲藏間的管理制度、食品儲存條件、食材采購渠道及質量把控等情況,讓學生代表直觀地了解到餐廳食材的儲存環境和安全保障措施。
座談會上,餐廳工作人員與學生代表面對面溝通交流。學生代表對日常就餐過程中遇到的問題,如菜品口味、飯菜分量、衛生情況、服務態度等方面提出了意見和建議。
最后,學生餐廳評議監督委員會副組長趙躍進行總結講話。他向同學們細致闡釋了學校餐廳在食材采購與加工流程中所秉持的嚴謹態度與高度負責。他著重指出,此次活動的核心目的在于充分調動同學們的力量,構建一套長期、穩定且行之有效的監督機制。他真誠地期望大家能深度參與餐廳監督工作,通過同學們的積極參與,推動餐廳服務水平穩步提升,進而為全體同學打造一個更為優質、舒心的就餐環境 。
展望未來,學校將以更加開放、民主的姿態,誠懇聆聽每一位同學的心聲,在餐飲服務優化的過程中,持續發力推動餐廳在菜品質量上精雕細琢,于服務水平上精益求精,從食材采購源頭到烹飪制作全過程、全方位,筑牢飲食安全與健康防線。力求讓每一位同學在一餐一食間收獲滿足,切實做到吃得舒心、吃得放心,為大家的校園生活注入滿滿的幸福味道。