潛心做餐飲，鵝坡長精神

鵝坡武院餐飲處是學校的一個優秀團隊，涌現出了諸多先進典型人物，為豐富師生“舌尖上的生活”盡心盡力、精彩奉獻，受人尊重。鄭志寶，就是其中的一位。他已經在鵝坡奮斗了14個春秋，在餐飲這個平凡的工作崗位上大有作為，做出了不平凡的業績。

鄭志寶和鵝坡武院的創辦人梁以全宗師是同村，他從小就仰慕宗師的威名，也受到過他老人家的資助，立志長大以后要到鵝坡工作。2004年2月，這個青年學業有成，如愿成為了鵝坡武院的一名廚師。
 

現在，鄭志寶身為班長，一心撲在崗位，累活干在前面，困難主動解決。在他的帶動下，餐飲一線的職工群情振奮，精選食材，精準烹飪，保證了一日三餐達到學生的滿意，為確保鵝坡的文武教學有序開展，做出了貢獻。
 

鄭志寶是鵝坡餐飲工作者的廚藝全能，炒菜和面食制作樣樣精通。每次有新同志上崗，鄭志寶都手把手教給他們每一項烹飪技術。并特別叮囑新同志，要熱愛餐飲工作，提高餐飲技能，嚴格衛生要求，保證飯菜質量，把一切為了學生的服務意識落實到行動中，維護餐飲隊伍的整體形象。
 

快速發展的鵝坡，學生人數不斷攀升，有時候會出現新生急劇增加的現象，這就給餐飲工作者增添了不可預知的工作量。但是，無論是何時有新生到校，用餐是必須要保障的，這是學校鐵的規定。鄭志寶在接待新生用餐方面，是沒有時間區分的，隨到隨做，保證在20分鐘內端出可口的飯菜，每每受到送新生的家長稱贊。
 

鄭志寶靈活、快捷、高超的餐飲工作技能也受到了學校領導的信任。鵝坡學生出國開展文化交流，鄭志寶作為隨隊廚師多次同行。一年冬季，他隨隊到丹麥一百多天，一個人要確保幾十人師生的吃飯問題，而且還是在異國他鄉，困難可想而知?？墒撬晃菲D難，犧牲自己的休息時間，到處奔波采購適合中國人口味的食材，沒有耽擱一頓飯。他還隨機應變，研究丹麥面筋的特點，做成我們中原人愛吃的燴面，隊員們吃后大加贊賞。丹麥的翻譯也是翹起大拇指，說鵝坡的廚師太棒了。
 

愛上鵝坡，愛上崗位，鄭志寶十幾年如一日無怨無悔。他的愛人和兩個孩子都在老家農村，由于他工作的時間限制，不能及時照顧家里，為此愛人也埋怨過。尤其是孩子生病時，讓愛人一個人操心，他也時常自愧。但是對鵝坡的眷戀，使他說服了愛人。他常常是把自己對家里的歉疚化作加倍的努力工作。能看到學生們吃上可口的飯菜，具有強壯的身體去學習、訓練，健康成長成才，就是他自己的幸福。
 

鄭志寶他以出色的敬業精神和服務水平，贏得了師生的稱贊，贏得了學校的肯定。他連續多年被學校評為先進工作者，在多次技能比賽中，拔得頭籌。他以默默無聞地工作態度，取得了人人皆知的成績。鵝坡有這樣一批骨干奉獻者，鵝坡的發展會更加昌盛。